だしの素

昭和48年誕生　元祖日食だしの素

かつおだし

香り・旨味・コクのバランスが優れた、万能タイプのだしの素

１９７３年に誕生した日食のベストセラー商品です。
鹿児島県枕崎産の伝統製法で丁寧に作られるかつお節を主役に、昆布の旨味を利かせました。
クセがなくまろやかで、和・洋・中華と、どんな料理もおいしく仕上げる万能タイプのだしの素です。
※原材料の調味料(アミノ酸等)は、農産物を原料に微生物の働きを活用する発酵法で作られたものを使用しています。

鰹節へのこだわり
だしの素誕生ストーリー

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