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丸大豆醤油

こいくち醤油のラインナップが変わりました

今後『べんぶ』の丸大豆醤油は『あじわい醤油』に一本化することになりました。 原材料および製法は『こいくち醤油（自然農法）』と全く同じで、自然農法・国産の丸大豆と小麦を使用した天然醸造の醤油となります。長期熟成の美味しさは変わりません。
また、『あじわい醤油』では1.8Ｌと1Ｌに加えて500mlの小サイズもご用意しています。お客さまの用途に応じてお選びいただけると幸いです。

まろやかで深いコク。
ふた夏を超える長期間熟成にこだわった天然醸造の丸大豆醤油。

原材料として自然農法産の国産大豆と国産小麦を使用。昔ながらの製法にこだわり、ふた夏を超える長期間熟成により生み出される天然醸造の丸大豆醤油です。
味は関東エリアで好まれるような”まろやかで深みのあるコク”が特徴です。

本物の醤油が醸す深いコクをお楽しみ下さい。

原材料と製法へのこだわり

自然農法産の原材料へのこだわりと伝統的な製法による醤油づくり

創業当時から掲げられる工場入口の看板。醤油づくりの歴史が滲み出ています。

自然農法産の国産大豆の使用にこだわっています。

麹（こうじ）づくりの出来栄えがその年の醤油の旨味や香りの良し悪しを決めます。

昔ながらの醤油づくりには、自然の営みと人の叡智の高度な融合があります。

日食の『丸大豆醤油』についてのこだわりは下記でもご紹介しています

商品一覧

おすすめ順  |  価格順  |  新着順

• 

  あじわい醤油こいくち(500ml)

  600円(税込648円)
• 

  あじわい醤油こいくち(1L)

  845円(税込913円)
• 

  あじわい醤油こいくち(1.8L)

  1,535円(税込1,658円) ※瓶からペットボトルに変更しております。