白ねぎと鮭の味噌チーズトースト

グラタン風の味噌チーズトースト
【調理時間:約10分】
材料(2人分)
  • 生鮭…1切れ
  • サラダ油…適量
  • 白ねぎ(伯州美人)…1/2本
  • 食パン…2枚
  • ★日食の米みそ…小さじ1
  • ★マヨネーズ…大さじ2
  • ★ピザ用チーズ…大さじ2
  • ★牛乳…小さじ2

つくり方

.侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚をひいて生鮭を焼き、骨と皮を取り除いてほぐす。白ねぎ(伯州美人)は斜め薄切りにする。

◆を全て合わせて混ぜる。さらに,鮑ぜ合わせ、食パンに乗せてトースターで焼く。皿に乗せて完成。

一言メモ

牛乳を入れることでよりクリーミーに仕上げた、グラタン風の味噌チーズトーストです。鱈やチキンをのせたり、きのこなどを使っても美味しく召し上がれるレシピです。
鮭に塩を少々振って少し時間を置き、洗って水気を拭いてから焼くと、臭みが気にならずより美味しく仕上がります。

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