米みそ

1袋 1kg
15袋入りケース
購入数

美味しい水が湧き出すことで有名な鳥取県の名峰・大山の水で蒸された麹。
約8ヶ月間の熟成を経て深い味わいを持った、天然醸造の味噌です。

商品情報

内容量 1kg
原材料名 米、大豆、食塩
賞味期限 6ヶ月
配送形態 通常便
アレルギー表示について アレルギー表示に関して様々なケースが考えられますので、気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。(TEL0120-039-249)
濃い色がこだわりの証 古き良き天然醸造の味噌づくり
味噌ができる工程の大豆処理  
味噌ができる工程の大豆処理
味噌ができる工程の大豆処理
蒸しあがった米を冷却し麹菌と混ぜ合わせる。  
味噌ができる工程の大豆処理
米麹と丸大豆が桶の中でじっくりと熟成。

『米みそ』と『国産さば味噌煮』紹介動画

日食の隠れたロングセラー『国産さば味噌煮』は国内で獲れたさばを日食の『米みそ』で柔らかくなるまでじっくりと煮こまれて作られます。ご飯のお供や、晩酌のつまみに、保存食としても優れた、おすすめの商品です。

『国産さば味噌煮』商品ページはこちらから

お客様からのご感想

(40代・男性)
10年以上使っています。
今まで使ってきた他の味噌よりも色が濃いと思いますが、味は意外とあっさりしていて、食べやすいです。

(40代・女性)
味噌汁だけでなく、味噌を使う料理すべてに使ってます。赤味噌より使いやすく、大量消費のため、いつも箱買いしてます。

手作り
(40代・女性)
自家製みそを食卓で味わえる感じでおばあちゃんの味を思い出して美味しく頂いています。余分なものが入っていないので安心して子供達と頂けます。

おいしいです。
(・女性)
最近、無添加の物をなるべる使用しようと思い手作りみそという事で購入しました。昔おばあちゃんが作っていた味噌汁の味を思い出しました。

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