カレールウ(115g×2パック）

1箱	480円(税込518円)
20箱入ケース	7,685円(税込8,300円)

購入数

since1987(昭和62年)
お子様からお年寄りまで皆さまに愛されるカレーができました。

国内産契約栽培小麦粉と植物性油脂を使用。色み・味・香りを強調したり保存性を高めるような化学調味料や添加物を一切使用していません。

日食のカレールウに刺激的な辛さで味を誤魔化しません。
丹念に炒られた国産小麦の天然の甘さと、ブレンドされた十数種のカレースパイス。どこか懐かしさを感じる風味豊かな本格カレーがお楽しみいただけます。

1箱に2パック入り。1パックで約６人分のカレーが作れます。　

独特な表面の模様は、保存料を使用していない安心の証。　

背面の線に沿って、６つに割ってご使用いただけます。

お客様へメッセージ

日本食品工業バイヤー：坂上武

ストーリー

時代に流されない本物の味

誰もが好きなカレーだから安心できるおいしさの製品を届けたい
日食カレールウは小麦とスパイスの香りが奏でるハーモニーを大切にしています

１９８７(昭和62)年に販売開始された『カレールウ』。
国内産契約栽培小麦粉と植物性油脂、ターメリックなど香りのスパイス、調味料を厳選し、直火釜で丁寧に仕上げる。

“誰もが好きなカレーだからこそ、安心できるおいしさの製品を届けたい”
そんな弊社の思いに応え、開発から製造まで担っていたのは、かつて大阪は枚方市にあった(有)大味研でした。

大味研の創業者、坪田信二社長は、大手食品会社でカレー製造に携わっていましたが、大量生産や効率化を優先する大手メーカーの経営方針に、疑問を抱き退社。
製造コストを省き、見た目を良くするための添加物を使うことなく、本物の食品づくりを目指して独立した職人です。

いつも「カレーは、香りのハーモニーを楽しむ食べ物。ルウに含まれる食材全体が、健全なハーモニーを持っていなければならない」と語っていた坪田社長。
丹念に時間をかけて小麦粉を炒め、絶妙にブレンドされたマサラスパイス、こだわりの調味料が一つになり、胃もたれしない、食べ飽きない味のカレールウを送り出したのです。

坪田社長は勇退されていますが、その思いと技術は、長い時間をかけて、私たち日本食品工業に引き継がれました。

２００７年10月、(有)大味研は、日本食品工業本社の敷地内に設備を移転。
坪田社長からバトンを継いだ中西和夫社長の下、現在２名のルウ職人を中心に、変わらぬおいしさをお届けしています。

商品情報

内容量	230g(115g×2パック） ※1パック(115g)で約6人分のカレーが作れます。
原材料名	小麦粉（小麦（国産））、植物性油脂、カレー粉、食塩、砂糖、トマト、畜肉エキス、酵母エキス
賞味期限	12ヶ月
配送形態	通常便
メーカー	日本食品工業株式会社
アレルギー表示について	アレルギー表示に関して様々なケースが考えられますので、気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。（TEL0120-039-249）

お客様からのご感想

（60代以上・男性）

小麦の香りなのでしょうか、とても優しく風味のあるカレーライスが出来ました。何より素材が安心できること、そしてこのルウが出来るまでの歴史や経緯にも惹かれ、（少々お高いですが…汗）箱買いさせて頂きました。不思議と何杯でも食べられる感覚がこれまでのカレーとは違っていました。星ひとつ足りないのは辛口もあれば嬉しいなと思ったからです。私の場合は最後にカレー粉をサッと加えて仕上げています。とはいえ、トマトジュースやココナッツミルクとの相性も良く、煮込めばトロ味もしっかり出せて満足しています。次はハヤシルウも試してみたくなりました。

（40代・女性）

昔ながらのマイルドなカレーという感じです。スパイシーな感じではないので、辛いのが苦手な方やお子さんにいいと思います。安全なものだと味が物足りなく感じたりすることも多い中、安全な上においしいし、まとめ買いできるのも有り難いです。

（50代・女性）

脂っぽさが全くないため胃もたれしません。ホントにおいしいです。

（40代・女性）

肌が弱く味にも細かくストライクゾーンの狭い(笑)小４息子がとても気にいってるカレーです。
色々探して肌に影響が少なく味も好きなカレールウにやっと出会えたという感じです。いつも美味しそうにモリモリおかわりして食べています。ありがとうございます。

（50代・女性）

今までいろんなオーガニックのカレーを買いましたが味がいまひとつ。しかし貴社のカレーが1番美味しいです。胃もたれもありません。家族もみんな大好きです。
７月からは昨今の事情で値上がりしますが高くなっても購入させていただきます。

（50代・女性）

無添加のカレールーは余り無くて、あっても高いし、味が薄かったりして、中々良いものがありませんでしたが、こちらは、あっさりとしてはいますが、しっかりとカレー味もし、辛すぎず、とても良いバランスで美味しいと思います。

ちょっとコクが欲しければ、洋風だしや、ハーブ、ソースなど、色々入れて自分好みも楽しいと思います。

無添加、遺伝子組み換えでない油などを使い、体に優しいのも、とても高いポイントです。

（40代・男性）

植物性油脂のおかげなのでしょうが食後のさっぱり感にはびっくりした。
胃もたれもせず油のべっとりした感じがない。
余計な添加物も入っていないと謳われているとおり、味はシンプルな印象だが、そこをスパイスの美味しさでうまくカバーしているなと思った。
具材多めで調理した方が、美味しく食べられると思います。

（40代・女性）

箱買いさせていただいています。
市販のカレールーは、添加物も気になるし
少し冷めてから食べると油脂が
口の中に残り、とても不快に思っていました。
こちらのカレールーのうわさを聞きつけて、購入し
カレーを作ったら　カレー嫌いの子供も美味しいと
言って食べるようになりました。
冷めても油脂の残る感覚はなく、さらに皿洗いも楽になりました。
これからも、安心安全な美味しいルーを宜しくお願い致します！

（40代・女性）

添加物などを極力減らしたいと思い、色々なカレールーを試し、こちらのルーに落ち着きました。
口の中に脂が残るからと、カレー嫌いだった娘もこちらのルーで作るようになってからは、食べるようになりました。箱買いすると単価がお安くなるのも嬉しいです。

市販のルーに戻れない

（50代・女性）

食べた後の胃もたれなし。無添加安心。お鍋のこびりつきが簡単に落ちる。超激辛物が好きな私が不思議と満足する万人向きの辛さと美味しさ。何につけても　今　このカレールウが気に入ってます。

安心

（40代・女性）

添加物が多い市販のルーは、なるべく避けたいと思いこちらに落ち着きました。仕上げに牛乳を加えると子供達のお気に入りのカレーに仕上がります。こっくりとして美味しいです。

胃にやさしいカレー

（60代以上・女性）

油脂がたっぷりの市販のカレーと違い、食べたあと胃腸に負担がかからないので安心して食べられます。中辛タイプが出来れば星五つになるのですが。

美味しいです。