ベジタリアン・ヴィーガン向け商品特集

ベジタリアン、ビーガン向け

ベジタリアンやヴィーガンの豊かな食卓に、植物性原料100％の日食自然食品をご利用ください

近年、健康を目的とした食生活の見直しや、環境保護に向けた取り組みから、野菜や豆類、海藻、ナッツ、果物などの植物性素材を主体とした“菜食”を採り入れる人が増えています。

ベジタリアン、ヴィーガンという食事法をきっかけに、日本の風土や日本人の体質に合った食生活として、古くから根づいた菜食文化が見直されています。

私たち日本食品工業は、創業以来、食の嗜好や体質、宗教や思想など、様々な理由で食品に制限を持つ方も安心して、毎日笑顔で食卓を囲めるような食品提供に努めてまいりました。

ベジタリアン、ヴィーガン料理は使う食材や調味料が限定されるため、もの足りないのでは？と思われるかもしれませんが、植物性100％の昆布出汁をはじめ、しょうゆや味噌などの発酵食品、良い塩と油、きのこや乾物類の旨味を生かすと、満足感の大きい一皿になります。

特に、料理になくてはならない調味料。時間をかけて発酵・熟成させたものは、やはり味も消化もよく、毎日少しずつ摂ることで、体をすこやかに整えてくれるのです。

どうぞ、ご自宅でのベジタリアン、ヴィーガン料理に、日食の自然食品をご愛用ください。

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米酢(900ml)
入荷待ち自然農法産米だけを使って、静置発酵法でつくり上げました。
米酢(1.8L)
1,650円(税込1,782円) 自然農法産米だけを使って、静置発酵法でつくり上げています。
坂元醸造　有機米くろず(700ml)
2,200円(税込2,376円)
みりん調味(360ml)
610円(税込659円) 自然農法産米で造った酒にブドウ糖・自然塩を加えたみりん風調味料です。
キパワーソルト容器入(230g)
1,500円(税込1,620円) 特許製法により800℃以上の高熱で焼成。酸化した物質の酸素を切り離すパワー（還元力）がある塩です。
キパワーソルト袋入(250g)
1,500円(税込1,620円) 特許製法により800℃以上の高熱で焼成。酸化した物質の酸素を切り離すパワー（還元力）がある塩です。
濃厚ソース(360ml)
800円(税込864円) 農薬不使用の野菜や果物を原料として使用。とろりと甘いフルーティーな口あたり。
濃厚ソース(900ml)
1,106円(税込1,194円) 農薬不使用の野菜や果物を原料として使用。とろりと甘いフルーティーな口あたり。
ウスターソース(360ml)
800円(税込864円) 農薬不使用の野菜や果物が原料として使用。ちょっと辛口でフルーティーな口あたり。
ウスターソース(900mL)
1,093円(税込1,180円) 農薬不使用栽培の玉ねぎ・にんじんと、米酢・リンゴ酢・粗精糖・醤油・香辛料などを使って、じっくりと作りあげました。