鰹・昆布・干し椎茸、3つの旨味をひとつに。日食「かつお風味・新だしの素」

こんにちは。マルハマ食品の坂上です。

今回の「坂上のおいしい案内所」では、日食だしの素シリーズの中から、「かつお風味・新だしの素」をご紹介します。

まずはこちらの動画をご覧ください。

3つの素材を組み合わせた「合わせだし」

「かつお風味・新だしの素」の特徴は、鰹・昆布・干し椎茸、3つの素材を組み合わせていること。

それぞれの素材が持つ旨味をバランスよく合わせることで、コクと風味のある「合わせだし」に仕上げています。

「かつおだしだけでは少し物足りない」
「料理の味を手軽に整えたい」

そんなときにも使いやすい、毎日の料理に取り入れやすいだしの素です。

調味料（アミノ酸等）不使用のだしの素

もうひとつの特徴が、「調味料（アミノ酸等）不使用」であること。

鰹節粉末、昆布粉末、しいたけ粉末などの風味原料を使い、それぞれの素材の持ち味を活かしています。

「普段使っているだしの原材料もちょっと気になる」という方にも、ぜひ一度知っていただきたい商品です。

まずは、いつもの味噌汁から

新だしの素は、味噌汁、お吸い物、うどん、そば、煮物、鍋物、茶わん蒸し、おでん、炊き込みご飯など、だしを使うさまざまな料理にお使いいただけます。

サラサラとした顆粒タイプなので、お湯にも溶けやすく、必要なときに手軽に使えるのもポイントです。

中でも、まず試していただきたいのが毎日の味噌汁。

普段つくっている味噌汁だからこそ、鰹・昆布・干し椎茸を合わせた風味の違いを感じていただきやすいと思います。

日食「かつお風味・新だしの素」を見る

かつお風味・新だしの素(8g×30袋)
https://www.benbu.jp/?pid=49086960

かつお風味・新だしの素(8g×50袋)
https://www.benbu.jp/?pid=49086938