佐賀県江北町の北原靖章さんが生産したもち麦です。腸内環境を整える食物繊維(β―グルカン)が豊富なもち麦は、炊くと甘みが出てモチモチとした食感が楽しめます。
【美味しいお召し上がり方】研いだ白米2合に、そのままのもち麦1合と炊飯釜3合の水を加え、よく混ぜてから炊飯してください。
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