• ホーム
•  > べんぶレシピ集
•  > 『洋風だしの素』を使ったヴィーガン向けレシピ
•  > 野菜たっぷりライスコロッケ

野菜たっぷりライスコロッケ

コロコロで可愛いコロッケ！
【調理時間：約30分】

材料（2人前）

• 玉ねぎ…1/4個
• 人参…1/4本
• ピーマン…1個
• コーン…大さじ2
• ごはん…300ｇ
• ケチャップ…大さじ3
• 塩こしょう…少々
• パン粉…適量
• 洋風だしの素…小さじ1/2
• オリーブオイル…適量
• 揚げ油…適量

つくり方

（１）玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

（２）コーンとご飯を加えて炒め、塩こしょう、ケチャップ、洋風だしの素を加えて炒める。

（３）器に移して、冷ましながら8等分に丸める。

（４）パン粉を周りにまぶして、揚げ油であげる。

一言メモ

揚げる時は油はねに注意してください！

今回使用した調味料

ご購入はこちらから

おすすめ順  |  価格順  |  新着順

• 

  洋風だしの素(5g×20袋)

  630円(税込680円) 洋風料理に最適なベース調味料。動物由来の原材料や油脂、化学調味料は不使用です。
• 

  国内産パン粉(200g)

  320円(税込346円) 岩手県産南部小麦粉とイーストで焼き上げたパンを粉砕・乾燥して作ったパン粉。
• 

  有機エクストラバージンオリーブオイル(180g)

  1,259円(税込1,360円) 有機栽培オリーブの実から作られる風味豊かなエキストラバージンオリーブオイル。
• 

  完熟トマトケチャップ(200g)

  602円(税込650円) 甘みと旨味が濃い桃太郎トマトを贅沢に使用したケチャップ。