液体だしの素　こいくち(1L)

1本 1L	985円(税込1,064円)
1ケース（12本入）	9,456円(税込10,212円)

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鰹節が醸す風味と丸大豆醤油のコク。料理の味を整える、まろやかで優しい甘さ。

丸大豆醤油をベースに、かつお・昆布・椎茸の旨味を効かせた、濃縮タイプの「液体だしの素」。
『生姜焼き』や『肉じゃが』、『すきやき』といった醤油ベースのお料理との相性が抜群です。

生姜焼きに

肉じゃが等の煮物に

商品情報

内容量	1Ｌ
原材料名	しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、粗糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、しいたけエキス、酵母エキス、みりん
賞味期限	12ヶ月
配送形態	通常便
メーカー	日本食品工業株式会社
アレルギー表示について	アレルギー表示に関して様々なケースが考えられますので、気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。（TEL0120-039-249）

ご利用方法

本品は濃縮タイプです。ご利用にあわせて、うすめてご利用下さい。

●湯豆腐：本品1に対して水2
●めんつゆ：本品1に対して水3
●すきやき：本品1に対して水4

例えば『生姜焼き』には、「液体だしの素」と擦った生姜で美味しく仕上がります。
『肉じゃが』や『根菜類の煮物』は、材料を下煮して、軟らかくなったら「液体だしの素」を加え数分煮込んでみてください。

併せてお勧めしたいのが、醤油としてのご利用。
日食の「こいくち醤油」と同じ、天然醸造丸大豆醤油を使っているので、本格的なコクをお楽しいただけます。

原材料と製法へのこだわり

原材料が本来持つ天然の美味しさと誠心誠意向き合い、丁寧な製法を続けています。

お客様へメッセージ

日本食品工業バイヤー：坂上武

お客様からのご感想

（40代・女性）

野菜の煮物を作る時、別に出汁を使わなくても味が決まるので、とても助かっています。
醤油の風味は濃厚ですが、甘みがしつこくないので、魚の照り焼きの漬け汁にも使っています。時間が無い時、液体だしの素こいくちに生姜をすり入れ、「豚の生姜焼き」を短時間で作りましたが、出汁が隠し味となり、安い豚肉でもおいしく食べられました。この液体だしの素をベースに、いろいろな料理に応用できそうです。

（50代・）

粉末のだしの素も使っていましたが、
醤油と一つになったこちらがなかなか便利です。
みそ汁にも、煮物に、炒め物にとかなり使っています。

めんつゆとも違った風味で、いろいろと使わせてもらっていますよ