本醸造丸大豆醤油を使い、かつお・昆布・椎茸の旨味を効かせた、濃縮タイプの液体だしの素。煮物、鍋物、めんつゆなど、醤油ベースのお料理にぴったりです。
たとえば「肉じゃが」や「根菜類の煮物」は、材料を下煮して軟らかくなったら「液体だしの素」を加え、数分煮込むだけ。時短調理でも、しっかりと味が決まります。
醤油としてのご利用もおすすめです。
（50代・）
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