巷では、「さばの水煮」の缶詰需要が急増してスーパーでも品薄が続いている程だとか。
当社で販売している『さばの味噌煮缶』は、原料は至ってシンプルですが、スペックには少々こだわっています。
・さば(国産)
・米味噌(国産大豆、国産米、食塩)
・砂糖(有機・ブラジル産)
・しょうが(国産)
さばの美味しさといえば、なんといっても、この脂感ですよね! 伝わりますかね?
この画像だけで、ご飯3杯はいけます(笑)。
とは言え、ブログでそのまま載せるというのもなあ。という事で、頂き物の白菜が目に留まり、一緒に煮ちゃう?と思いつきで、味噌汁にしてみました。
4人前として、
鍋で火にかけて沸騰したら白菜を入れて、火が通ったところで、さば味噌煮を投入し、一煮立ちすれば完成!
たいへん美味しく出来ました!
七味唐辛子を加えたかったんですが、会社には常備してないので、また今度、家で作った時には唐辛子を加えて、一杯なんていいかも。
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